Page 2 - Voyage Moscou en hivers
P. 2
La Russie c'est très grand!
De la pointe Est de Vladivostok jusqu'à l'occidentale St-Petersbourg, en passant par la Sibérie jusqu'aux
bords de lac Baïkal, c'est autant de peuples différents et donc de gastronomies différentes.
Néanmoins, on peut retrouver une certaine cohérence nationale avec quelques adaptations locales.
La Russie se compose d’une mosaïque de peuples et de cultures que l’on retrouve dans la richesse et la
variété des recettes russes. Les soupes, comme le chtchi à base de chou et le bortsch à base de
betteraves sont des grands classiques de la cuisine russe. Dans les entrées, on trouve la fameuse
salade russe et les zakouskis, plusieurs sortes de hors d’œuvres à base de harengs et de caviar
d’aubergine.
Pour le plat de résistance, les recettes russes les plus connues sont le bœuf Stroganoff et le goulash
d’agneau. Les desserts russes sont faits à base de fromage blanc, comme le syrniki ou de fruits comme
la pavlova.
Venez en Russie le temps d'un repas et découvrez des saveurs méconnues qui enchanteront votre
palais
Voici une brève présentation de notre voyage organisé
Pour tout renseignement complémentaire, appelez-nous au 07 81 18 58 06
