Page 4 - Carte restaurant printemps 2023 v4.indd

Les apéritifs Les minérales

Absinthe 3cl 55° 5.00 Porto 4cl 16° 4.00 Au verre 2dl 3dl 5dl En bouteille 33cl 50cl 75cl
Père François, Valote Fornoni, Valote Bovet, Ricard 2cl 45° 3.50 Valser silence 3.10 3.70 5.20 Valser silence 5.10 7.70
la Fée Vallonne, Celle à Guilloud, la 55°, La
vraie, La Guilloudtine (+1.00) Suze 4cl 20° 4.50 Valser gazeuse 3.10 3.70 5.20 Valser gazeuse 5.10 7.70
Dégustation d’Absinthe 6.50 Tequila 2cl 38° 5.50 Henniez gommée 3.20 3.80 5.30 Coca-Cola 4.10
3x 1cl à choix
Valser VIVA 3.10 3.70 5.20 Coca-Cola zéro 4.10
Apérol Spritz 8.00 Sans alcool Goyave mangue Rivella rouge/bleu 4.10

Campari 4cl 23° 4.50 Bitter san-Pellegrino 10cl 4.20 Coca-Cola 3.20 3.80 5.30 Fanta 4.10
Cynar 4cl 16° 4.00 Kinley Tonic ou bitter lemon 20cl 4.10 Coca-Cola zéro 3.20 3.80 5.30 Jus de pommes 4.10
Gin Gordon’s 2cl 37.5° 5.00 Nectar de fruit 20cl 4.10 Sprite 3.20 3.80 5.30 Ramseier
Kir vin blanc 1dl 4.90 Cocktail de fruits, tomate, poire williams, Thé froid 3.20 3.80 5.30
Cassis, pêche de vigne ou framboise ananas, pêche, abricot Citron, pêche, wild berry, thé vert citron-
Malibu 4cl 21° 5.00 Jus de pommes artisanal 20cl 3.90 menthe
Martini 4cl 16° 3.90 Jus d’orange 3.90 4.80 7.10
Jus de pommes 3.90 4.80 7.10
Artisanal
Les bières Sirop adulte 2.40 3.00 3.70

Bières pression 2dl 3dl 5dl Les BAV

Feldschlösschen 3.20 3.80 5.40 Bières artisanales du Val-de-Travers
Panachée 3.20 3.80 5.40 La goutte blonde 33cl 5.00

Bière du moment La feinteuse rousse 33cl 5.00
Sanka Coffee stout 33cl 5.00

Bières en bouteille L’apikpik 33cl 5.00
blonde piment miel
Feldschlösschen 33cl 3.70
L’ipache IPA 33cl 5.00
Feldschlösschen 33cl 3.70
Sans alcool
Birra Moretti 33cl 4.30