Page 14 - Domingo 28 de Abríl del 2019 - Síntesis Informativa

Secretaría de Seguridad Pública y Tránsito Municipal – Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; México.

2019, Año del Caudillo del Sur, Emiliano Zapata.

CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Daniela Soto-Innes aprendió desde pequeña el arte
culinario, cuando veía cocinar a su abuela y a su madre. Hoy, con 28 años de edad, la

mexicana se convirtió en la Mejor Chef del Mundo 2019.
De acuerdo con la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants 2019, que este
miércoles dio ese nombramiento a Daniela, la joven ha transformado la gastronomía

mexicana en el extranjero, además de que es la chef más joven en la historia en
obtener el galardón.
Soto-Innes, quien en 2016 fue nombrada Mejor Chef Revelación, al recibir el premio
James Beard, es la encargada de la cocina en el restaurante “Cosme” –uno de los

mejores del mundo ubicado en Nueva York–, donde destaca su estilo fresco, divertido
y relajado, en mancuerna con el chef Enrique Olvera, también mexicano.

https://www.proceso.com.mx/581130/la-mexicana-daniela-soto-innes-es-nombrada-la-mejor-
chef-del-mundo-2019

Policiacas Nacionales
Proceso – Tapachula, Chiapas.

Síntesis Informativa
Abril 25 del 2019. 14