Page 12 - Gemeindezeitung SiRei 2-20

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Lebensmitte*l
Ein kleiner Bioladen in Hasendorf stellt sich vor
Die Lust am Garteln und an der Selbst- versorgung hat mich 2012 ins Tullner- feld (Tautendorf) verschlagen und als ich dann mal damit angefangen hatte, wurde der Wunsch, mich auch im Ar- beitsleben mit nachhaltig produzierten und gesunden Lebensmitteln zu befas- sen, immer stärker.
So traf die Kunde, dass Gitti Jilch mit ih- rem„Shop am Hof“ in Hasendorf in Pension geht, auf weit offene Ohren.
Dank großartiger Unterstützung durch die Gemeinde und deren MitarbeiterInnen be- findet sich nun in der alten Volksschule in Hasendorf 43 - direkt am Dorfplatz - ein kleines Lebensmittelgeschäft, in dem ein vorwiegend regionales, saisonales Biosor- timent angeboten wird, das den Alltags- bedarf für eine einfache aber hochwertige Küche/Ernährung abdecken soll.
Neben Grundnahrungsmitteln von ¸über- wiegend österreichischen Biobetrieben (Brot, Mehl, Getreide, Teigwaren, Öle, Hül- senfrüchte, Milchprodukte, Wurst- und Fleischwaren, Obst und Gemüse) gibt es auch Genussmittel wie Kaffee, Tee, Gewür- ze und Schokolade von Verarbeitern, die auf fair gehandelte Bioprodukte setzen (z.B.: Kaffeefabrik, Sonnentor und Zotter).
Da ein so kleines Geschäft unmöglich mit einem Supermarktsortiment mithalten kann, wird bei Frischeprodukten - vor allem bei Fleisch - um Vorbestellung gebeten, auch ein Brot- oder Milchabo ist nicht nur möglich, sondern erwünscht, am besten bespricht man das direkt im Laden oder meldet sich bei claudiawiesinger@hotmail. com oder 0650/8608682.
Ähnliches gilt für vegane Lebensmittel. Hier wird um Vorbestellung gebeten, auch wenn ich bemüht bin, immer ein kleines Grundsortiment vor Ort zu haben.
Wenn es die Umstände wieder erlauben, kann man zukünftig beim Einkauf auch mal bei einer Tasse Tee oder Kaffee ein we- nig plaudern.