Page 2 - 服裝清冊

服裝設計理念

廚服

樣式照片 設計理念

廚服設計強調與外界餐旅從業人

員服裝相同，可拆式排釦設計避

免同學在專業課程中發生危險能

立即脫掉廚衣，廚褲布料為千鳥

格，避免在烹煮過程中沾到油水

容易看出髒汙並不容易清洗乾

淨，圍裙用來遮擋髒汙直接接觸

到廚衣和廚褲，廚帽用來包覆頭

髮，避免頭髮掉落不衛生。整體

造型以白色為主，強調出學生的

專業及衛生的保證。

第十八屆餐旅系學會 製