คุณค่าทางโภชนาการ แกงเขียวหวาน : ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน ใน ปริมาณพอสมควร ใยอาหารสูง โดยมาจากมะเขือ พวงและส่วนผสมในเครื่องแกง ้ 250 (น าหนักปลา 7-8 ขีด)