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VINOS (MARIDAJES) QUE ACOMPAÑARON LA BACANAL DEL MARQUES DE SADE.

El consumo de ciertos vinos en esa época, desempeño un papel de afirmación en la pertenencia de ciertas clases sociales, y esos vinos escogidos no faltaban en las casas de altas élites en el siglo XVIII, mientras que el resto de la población bebía vinos de mala calidad, que se obtenían masivamente en las afueras de París o inclusive vino flojo, o sea vino con agua, aguapié o sidra.
Para alrededor del 1750 que es aproximado a la fecha de nuestro relato, los vinos famosos eran:
Los vinos de borgoña, vinos de Chambertin, Montrachet blanc, Clos­ Vougeot y Nuits­Saint­Georges y llamy pilot.