Page 188 - IPA-8

Apa yang perlu kamu diskusikan?
1. Berdasarkan hasil percobaanmu, makanan apa sajakah yang
mengandung lemak?
2. Apakah bukti bahwa makanan tersebut mengandung lemak?
Jelaskan!

Apa yang dapat kamu simpulkan?
Berdasarkan percobaan dan diskusi yang telah kamu lakukan,
apa yang dapat kamu simpulkan?

Berdasarkan Aktivitas 4.2 kamu telah mengetahui bagaimana cara
mengidentifikasi makanan apa saja yang mengandung lemak. Makanan
yang mengandung lemak biasanya akan cenderung berminyak atau
memiliki rasa yang gurih, misalnya pada keripik kentang dan kacang-
kacangan.

Ayo, Kita Selesaikan

Apakah kamu lebih suka memilih camilan berupa keripik
atau permen daripada buah-buahan dan sayuran? Camilan pada
umumnya memiliki rasa yang lezat, namun berhati-hatilah, sebab
kandungan lemak pada camilan cukup tinggi. Pada Tabel 4.6 tertera
beberapa camilan yang populer di kalangan anak-anak dan remaja
dan rata-rata jumlah lemak yang terkandung di dalamnya.

Tabel 4.6 Kandungan Lemak pada Beberapa Jenis Makanan

Kandungan
Jenis Makanan
Lemak
Permen 12 g

Camilan renyah 42 g
Jagung 4 g
Keripik kentang 10 g
Kue dari tepung 1 g

168 Kelas VIII SMP/MTs Semester 1