Page 15 - การจัดดอกไม้
P. 15
ปัจจุบันดอกไม้เป็นสิ่งส าคัญต่อการจัดงานต่างๆ เป็นอย่างมาก ฉะนั้นควร มีความรู้เกี่ยวกับการดูแลดอกไม้ให้มี
ความสด และสมบูรณ์มากที่สุดก่อนที่เราจะน าเอามาใช้จัดตกแต่งให้สวยงามต่อไป
1. Cleaning คือการดูแลก่อนการแช่น ้า จะต้องท าความสะอาดก้านบริเวณช่วงล่างที่จะต้องแช่ลงในถัง
น ้าโดยการปลิดใบช่วงล่างของช่อออกให้หมด ซึ่งใบไม้เหล่านี้เมื่ออัดกันแน่นๆ จะท าให้เกิดก๊าซเอทธิลีนที่ มีผล
ท าให้ก้านดอกไม้และน ้าที่แช่ดอกไม้เกิดการเน่าเสียได้ง่าย
2. Cutting under water คือการตัดก้านดอกไม้ด้วยมีดมีคมๆ ใต้น ้า นะไปแช่ในถังน ้าที่จัดเตรียมไว้ให้
ส่วนน ้าที่ใช้แช่ดอกไม้นี้จะมีปริมาณ และลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้
ถ้าต้องการให้บานเร็ว ให้แช่น ้าอุ่น และมีปริมาณน ้ามาก เช่น ดอกลิลลี่ ดอกกุหลาบ ดอกยิปโซฟิลลา
เป็นต้น
ถ้าต้องการให้บานช้า ให้แช่น ้าธรรมดาและมีปริมาณน ้าน้อย
ถ้าต้องการให้บานสมบูรณ์ และมีก้านที่แข็งแรงมากๆ ควรแช่น ้าอุ่นที่ผสมอาหารดอกไม้ในปริมาณ
0.5 ช้อนชาต่อน ้า 5 ลิตร
3. Conditioning out of refrigeration คือเมื่อเราแช่ดอกไม้ในถังน ้าเรียบร้อยแล้ว ควรน าถังดอกไม้วางไว้
ในบริเวณที่มี อุณหภูมิปรกติประมาณ 1-3 ชั่วโมง เพื่อให้ดอกไม้มีการปรับสภาพตัวเองเสียก่อนจากนั้นจึงน าเอา
ไปแช่ในตู้เย็นส าหรับแช่
