Page 35 - E BOOK SISTEM ORGAN MANUSIA

8. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan

kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang
diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a. protein
b. mineral

c. lemak
d. vitamin

e. karbohidrat

9. Organ organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan
menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ

yang merupakan saluran pencernaan sekaligus sebagai kelenjar
pencernaan adalah .....

a. lambung dan usus halus
b. pankreas dan hati
c. usus halus dan hati
d. lambung dan hati
e. pankreas dan usus buntu

10.Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami
pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan
mengalami pencernaan adalah….
a. Amilum
b. vitamin
c. lemak
d. karbohidrat
e. protein

Kunci Jawaban

1. c 6. b
2. a 7. d
3. a 8. e
4. a 9. a
5. c 10. b

Penskoran
JUMLAH SKOR PEROLEHAN
NILAI = X 100
SKOR MAKSIMAL

MATERI AJAR SISTEM ORGAN MANUSIA 32