Page 7 - LKPD

Reaksi hidrolisis pada garam dapat menyebabkan perubahan pH larutan garam tersebut. Namun

begitu, ada garam tertentu yang tidak berubahpH nya meskipun garam tersebu terhidrolisis. Untuk
mengetahui garam tersebut dan garam apa saja yang terhdrolisis, mari melakukan percobaan

Mari Membaca

Fase 1 : Orientasi Terhadap Masalah

Terdapat berbagai macam senyawa garam yang

sering dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Salah
satunya adalah garam natrium klortida (NaCl). Senyawa

garam ini dapat dimanfaatkan sebagai penyedap

makanan, sehingga makanan yang kita makan akan
berasa lebih nikmat. Jenis garam lain seperti Amonium

Sulfat ((NH4)2SO4) adalah garam yang terdapat dalam
pupuk pertanian ZA (zwavelsure amonium), tentu

saja senyawa garam ini tidak dapat digunakan
sebagai bahan makanan. NaF Atau natrium

Flourida, yang terdapat di dalam pasta gigi yang

berfungsi untuk mencegah gigi berlubang. Larutan
garam NaCl mempunyai sifat netral, ((NH4)2SO4)

mempunyai sifat asam, sedangkan larutan garam
NaF bersifat basa.

Dari beberapa contoh senyawa garam tersebut,
ternyata dapat diketahui bahwa garam-garam

tersebut memiliki kegunaan dan fungsi masing-

masing. Ada jenis garam yang dapat dimakan, ada
pula yang tidak, namun berfungsi sebagai pupuk

bagi pertanian.

Mengapa ada garam yang dapat dikosumsi dan ada garam

yang tidak dapat dikonsumsi? Serta apa yang menyebabkan
gram-garam tersebut mempunyai sifat-sifat yang berbeda?