Page 31 - Kelas V Buku Tema 3 BS

Berdasarkan penelitian pada tahun 2010, konsumsi beras masyarakat
Indonesia mencapai 100 kilogram per kapita per tahun. Ketersediaan beras
di Tanah Air pada masa mendatang tidak sejalan dengan laju pertumbuhan
penduduk. Untuk mengurangi ketergantungan itu, perlu ada perubahan
konsep dan kebiasaan makan masyarakat. Misalnya, mengganti nasi sebagai
makanan pokok dengan makanan jenis lain. Salah satu cara yang belakangan
dikampanyekan pemerintah adalah tidak memakan nasi selama satu hari.
Kebiasaan ini, misalnya, dilakukan satu hari dalam sepekan. Sebagai pengganti,
selama sehari itu, warga bisa mengonsumsi sumber karbohidrat lain seperti
jagung, ubi, singkong, talas, kentang, dan sagu.
Sumber: http://gaya.tempo.co/read/news/2012/10/31/060438718/ada-banyak-pilihan-pengganti-nasi

Ayo Mengamati

Untuk mendukung upaya pemerintah tersebut, berikut adalah sebuah iklan
tentang singkong sebagai pengganti nasi.

Amatilah iklan di bawah ini dengan saksama!

Kandungan singkong per 100 gram

Air 62,50 gram
Kalori 121 kal
Besi 0,70 miligram
Karbohidrat 34,00 gram

Lemak 0,30 gram

Kalsium 30,00 miligram Protein 1,20 gram

Fosfor 40,00 gram Vitamin B1 0,01 gram

Makanlah Singkong sebagai Pengganti Nasi!
Solusi Makanan Sehat, Harga Rakyat, Rasa Pejabat!!

Subtema 1: Bagaimana Tubuh Mengolah Makanan? 25