Page 37 - LIVRE NUMERIQUE MES 100 PLUS BELLES PHOTOS (AMERIQUE LATINE)
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L'ADDITION EST SALEE
Salinas de Maras, Cuzco, Pérou. Mars 2018
Autrefois exploités par les Incas, ces
bassins salins sont uniques au monde car
à fleur de montagne (3300 mètres
d'altitude) et éloignés de la mer. Une
source d'eau saturé en chlorure de
sodium donnerait cet improbable
quantité de sel et la création de ses 3600
bassins, toujours en activité. Faisons les
calculs : 3600 bassins répartis entre 700 MARAS
familles pour une production totale de
160 à 200 tonnes de sel par an ! Pour
votre santé, évitez de manger trop gras,
trop sucré, trop salé.
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