Page 197 - nyiuw
P. 197
satunya yaitu meja tradisional Jepang yang rendah ke tanah dan
memiliki lantai tersembunyi di bawahnya sehingga orang dapat
meregangkan kaki disebut…
a. Counter seating
b. Zashiki
c. Horigotatsu
d. Taberu seki
e. Booth
4. PG Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan… b. Sashimi
a. Wasabi
b. Sashimi
c. Tuna
d. Ebi
e. Onigiri
5. PG Berikut terdapat beberapa pernyataan terkait masakan negara Jepang c. (2) – (5) – (6)
(1) Pengolahannya cepat dan dihidangkan dengan saos tomat dan
kecap
(2) Susunan makanan dipengaruhi oleh susunan makanan Amerika
dimana selalu dihidangkan dulu semacam selada atau sop, kemudian
makanan pokok dan dessert
(3) Alat makannya adalah dumpit, sebab memudahkan mengambil
potongan bahan makanan yang besar
(4) Masakannya yang berkuah selalu dihidangkan dalam mangkok
(5) Makanannya terkenal antara lain sukiyaki, tempura, dan yakitori
177
