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Naranjas Valencia Late
Naranja de Jugo. Maduración tardía. Fruto mediano
a grande, redondo, corteza lisa y de espesor
delgada, color anaranjado intenso y alto contenido
de jugo. Con 2 a 4 semillas promedio por fruta. Su
sabor es bueno y agradable. El jugo de la valencia es
muy bueno para la transformación, siendo de color
naranja intenso. Sus parámetros internos son Brix
mayor a 11 acidez 1 a 1,3 y jugo mayor a 50%.