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广州中医药大学 2012 届硕士学位论文

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表 4-4 L 9（3 ）正交试验表
所在列 1 2 3 4
加水量(ml) 提取次数(次) 煎煮时间(min)
因素
A B C
实验 1 14，12，12 1 30 1
实验 2 14，12，12 2 45 2
实验 3 14，12，12 3 60 3
实验 4 12，10，10 1 45 3
实验 5 12，10，10 2 60 1
实验 6 12，10，10 3 30 2
实验 7 10，8，8 1 60 2
实验 8 10，8，8 2 30 3
实验 9 10，8，8 3 45 1

2.3.1.2 正交试验评价方法

通过测定各次提取的出膏率、萃物率和指标成分含量，并建立特征图谱，比

较各正交试验项下各煎液供试品的特征图谱与标准煎剂特征图谱的相似度。最优
工艺选取原则：在图谱相似度较高的基础上，以（出膏率×0.4+萃物率×0.3+羟基
红花黄色素含量×0.15+山奈素含量×0.15）所得最高者为最优。

2.3.2 提取工艺验证试验

取三批红花两份，每份 500g。其中，各有一份按传统煎煮方法即标准煎剂

煎煮工艺煎煮，另一份的按最优的煎煮方法进行提取。比较各组提取液特征图谱
的相似程度、出膏率、萃物率和指标成分含量。分析传统煎煮方法与优化后的方
法是否有显著性差别，确定提取工艺。

2.4 浓缩工艺研究

采用提取工艺验证实验所得的提取液进行浓缩，以浓缩前后出膏率、萃物率、
指标成分含量变化、特征图谱相似度变化为指标，进行综合评价，分别对浓缩的
温度、时间、浓缩液的相对密度等进行考察，建立浓缩的工艺参数。

由于羟基红花黄色素稳定性差，受温度、光照影响较大，故选择在 60℃、
70℃、80℃对样品溶液进行旋蒸。

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