Page 43 - Scandinavia
P. 43
เรนเดียร์ผัด (Sautéed reindeer) พำยคำเรเลีย (Karelian Pie)
เรนเดียร์ผัด ท ำจำกเนื้อกวำงหั่นสไลด ์ พายคาเรเลีย มีลักษณะเปนแปง
็
้
็
้
ผสมกับครีมหรือเบียร์แล้วน ำวไปทอด เสิร์ฟคู่กับมัน กรอบสอดไส้ข้าวถือเปนอาหารพืนบ้านของ
ิ
ิ
บด,ลินกอนเบอร์รี่ และแตงกวำดองจัดเป็นอำหำร ฟนแลนด์ และมีต้นก าเนดจากเขตคาเรเลียทาง
ยอดนิยมของประ เทศฟินแลนด์ ตะวันออกของฟินแลนด์
อำหำรขึ้นชื่อของ
ประเทศฟินแลนด์
้
ขนมปังขำวไรย์ (Ruisleipa) Caalivelli
ขนมปังข้ำวไรย์เป็นขนมปังที่มีสีเข้มและมีรสเปรี้ยว ถั่วและโจ๊กข้ำวบำร์เลย์กับสมุนไพรในนม
40
