Page 145 - Buku Paket Kelas 8 Prakarya semester 2
P. 145
Tugas 2
DISKUSI KELOMPOK
Identifikasi aneka jenis bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang ada di daerahmu. Apakah hasil samping dari setiap jenis bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang dapat dimanfaatkan menjadi produk pangan dan produk pangan apa yang dihasilkannya? Bagaimana latar belakang sosial budaya terhadap pemanfaatan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi tersebut. Ungkapkan pendapatmu, kesanmu terhadap makanan khas daerah setempat dan perasaanmu pada Tuhan! Diskusikan dengan santun, toleransi dan bekerjasama! Presentasikan dengan santun dalam pembelajaran! (Lihat Lembar Kerja Tugas 2)
LEMBAR KERJA-2 (LK-2)
Nama anggota kelompok : .......................................................................................... Kelas : .....................................................................................................................................
Mengidentifikasi Jenis Hasil Samping dari Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi di Daerahmu
Ungkapkan kesanmu: ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................
Nama Bahan Pangan
Hasil Samping
Manfaat
Produk Olahan Pangan
Latar Belakang Sosial Budaya
B. Jenis, Kandungan dan Manfaat
Indonesia sebagai negara agraris memiliki hasil pertanian yang berlimpah. Produksi hasil pertanian yang berlimpah tentu memiliki hasil samping yang cukup tinggi juga. Hal ini perlu dimanfaatkan agar memberikan nilai tambah bagi kehidupan manusia. Kamu perlu mengetahui
Prakarya
137
