Page 191 - Buku Paket Kelas 11 Prakarya Semester 1
P. 191
e. Sulawesi
Masakan olahan daerah Sulawesi banyak menggunakan ikan dengan rasa asam pedas. Contoh makanan khas Sulawasi adalah bubur jagung, kaledo, palumara, uvempoi, uta kelo, dan lain sebagainya
Untuk mengenal lebih jauh jenis produk makanan khas daerah yang ada di Nusantara, kerjakan lembar kerja di bawah ini (LK 9)
Tugas Kelompok
Observasi dan Studi Pustaka Amati Lingkunganmu.
1. Catat macam-macam makanan khas daerah yang diolah dari bahan nabati/hewani yang ada di daerahmu (minimal 2).
2. Bandingkan dengan studi pustaka mengenai bahan nabati/hewani serta produk makanan khas daerah lain di Indonesia minimal 5 daerah.
3. Catat hasil pada tabel di LK. 9
4. Presentasikan di depan kelas.
Lembar Kerja - 9
:..................................................................................................... :..................................................................................................... :.....................................................................................................
Kelompok
Nama Anggota
Kelas
Macam- macam Makanan Khas Daerah
Nama Makanan dan Foto/ Gambar
Bahan Baku
Daerah Asal
Ciri Khas
Prakarya dan Kewirausahaan
185
