Page 112 - Buku Paket Kelas 10 Prakarya Semester 2
P. 112

         Sumber: Dokumen Kemendikbud
Gambar 4.3 Ikan Asin
                 Tugas 3
Tantangan Makanan Awetan dari Bahan Hewani
• Carilah informasi melalui pengamatan, wawancara maupun dari literatur tentang makanan awetan dari bahan hewani yang ada di daerahmu atau daerah lain di Nusantara.
• Diskusikan dengan teman tentang sumber dan jenis bahan bakunya, jenis pengolahannya, dan tantangan yang ada saat ini.
• Tuliskan data dalam bentuk tabel seperti contoh di bawah ini.
• Buat presentasi yang informatif dan menarik dengan memanfaatkan
 Tantangan Makanan Khas Daerah
     No.
Nama Makanan Daerah
Jenis Makanan/Jajanan/ Oleh-oleh
Tantangan
     1.
         2.
     3.
     4.
     5.
     dst
        106 Kelas X SMA/MA/SMK/MAK Semester 1
        














































































   110   111   112   113   114