Page 222 - Buku Paket Kelas 8 Prakarya semester 1
P. 222
TuPagmaesra6n/Kegiatan Khusus Sekolah
Tentunya di sekolahmu ada pameran atau kegiatan khusus di sekolah lainnya. Cobalah untuk berpartisipasi pada kegiatan di sekolahmu dengan membuat karya pengolahan pangan yang telah kamu pelajari.
1. Bentuklah kelompok kerja dengan beberapa temanmu.
2. Ciptakan kreativitas karya pengolahanmu, baik itu olahan pangan dari bahan serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi makanan pokok khas daerah setempat maupun olahan pangan setengah jadi dari bahan serealia, kacang-kacangan, dan umbi khas daerah setempat. Amati lingkungan dan wawancarai apa yang menjadi minat teman-teman dan warga sekolah secara umum!
3. Ciptakan dan berkreasilah pada pembuatan kemasan dari karya pengolahan panganmu dengan unik agar menarik untuk dijual.
4. Hasil penjualanmu bisa kamu gunakan untuk kegiatan sosial
sekolahmu atau melengkapi keperluan kelas bersama.
F. Refleksi
Renungkan dan tuliskan pada selembar kertas!
Selama kamu mempelajari pengolahan pangan serealia dan umbi menjadi olahan pangan setengah jadi, manfaat apa yang kamu rasakan tentang hal-hal berikut ini?
• Keragaman produk pengolahan pangan setengah jadi dari bahan
serealia dan umbi yang ada di Nusantara dan daerahmu.
• Belajar melalui sumber/referensi bacaan tentang karakteristik
olahan pangan setengah jadi dari serealia dan umbi.
• Kesulitan yang dihadapi saat mencari informasi dan pengamatan.
• Pengalaman dalam membuat olahan pangan serealia dan umbi
(mulai dari perencanaan, persiapan, pembuatan, dan penyajian)
secara mandiri.
• Pembelajaran yang kamu dapatkan/rasakan sebagai individu.
216
Kelas VIII SMP/MTs Semester I
