Page 147 - Buku Teks Kelas 9 Prakarya Semester 2
P. 147
LEMBAR KERJA-3 (LK-3)
Laporan praktik pembuatan produk pangan hasil samping pengolahan dari hasil perikanan
Kelompok Nama Anggota Kelas
: .......................................................................................... : .......................................................................................... : ..........................................................................................
1. Perencanaan
Menentukan jenis produk yang akan dibuat, membuat jadwal kegiatan, menyusun kebutuhan dan tugas individu.
2. Persiapan alat dan bahan
3. Proses pembuatan produk
4. Evaluasikegiatan
REFLEKSI KELOMPOK
Kalian telah melaksanakan praktik kegiatan pembuatan hasil samping pengolahan dari hasil perikanan dan peternakan menjadi produk pangan. Bagaimana hasilnya? Apakah kelompok kalian sudah mengerjakan kegiatan dengan baik? Evaluasilah kelompok pembuatan produk samping pengolahan hasil perikanan dan peternakan menjadi produk pangan. Isilah lembar kerja di bawah ini dengan melengkapi tabel. Beri tanda ceklis (v) sesuai jawaban anda dan sertakan alasannya!
Uraian
Baik
Cukup
Kurang
Alasan
Perencanaan
Persiapan
Pelaksanaan
Pelaporan
Kerja sama
Disiplin
Tanggung jawab
Tuliskan kesimpulan berdasarkan refleksi di atas: ............................................................................................................................
............................................................................................................................
Prakarya 139
