Page 12 - FLIPBOOK TEKNOLOGI BARU PPG PRAJABATAN
P. 12
MODUL PEMBELAJARAN BIOLOGI
Kelebihan dan kekurangan bioteknologi konvensional adalah sebagaiberikut;
1. Kelebihan :
a. Biaya produksimurah.
b. Teknologi menggunakan peralatan sederhana.
c. Pengaruh jangkapanjang sudah dikatahui.
2. Kelemahan :
a.Perbaikan genetiktidak terarah.
b.Memerlukan wakturelatif lama .
c.Belum ada pengkajian prinsip-prinsip ilmiah.
d.Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya.
e.Tidak dapat mengatasi mengatasi ketidaksesuaian genetic.
f.Reproduksi dalamskala kecil.
g.Proses relatifbelum steril.
h.Kualitas hasil belum terjamin.
sebelum kita masuk ke pokok bahasanmateri pada kegiatan
pembelajaran ini,silahkan terlebih dahulu video dan klik tombol "Play ' di
bawah ini!
Bioteknologi konvensional dimanfaatkan dalam beberapabidang:
1) Bidang Makanan
Dalam bidang makanan Proses yang dibantumikroorganisme, misalnya
denganfermentasi, hasilnya antara lain : yoghurt , keju , tempe, roti, kecap,cuka,
dan sebagainya.