Page 18 - FLIPBOOK TEKNOLOGI BARU PPG PRAJABATAN

MODUL PEMBALAJARAN BIOLOGI

Ilmu-ilmu pendukungdalam bioteknologi diantaranya adalah mikrobiologi,
biokimia, genetika, biologi sel, teknik kimia, dan enzimologi. Saat ini, aplikasi

bioteknologi tidak hanya pada mikroorganisme saja, namun pada tumbuhan
dan hewan. Terdapat 4 prinsip dasar bioteknologi, yaitu: Penggunaan agen
biologi, menggunakan metode tertentu, dihasilkannya suatu produk turunan,
dan melibatkan banyak disiplin ilmu.

Bioteknologi modern sangat erat dengan rekayasa gentika, karena manipulasi
yang dilakukan bukan hanya pada kondisi lingkungan dan media tumbuh
melainkan juga dilakukan pada susunan gen dalam kromosommakhluk hidup.

Namun tidak semua penerapanbioteknologi modern menggunakan teknik
rekayasa genetika, misalnya seperti kultur jaringan dan kloning. Kultur jaringan
dan kloning dikatakan sebagai bioteknologi modern karena alat yang
digunakan dalam prosesnyamerupakan peralatan yang canggih.
Rekayasagenetik bertujuan untuk menghasilkan organisme transgenik yakni

organisme yang susunan gen dalam kromosomnya telah dirubah
sehinggamempunyai sifat yang menguntungkan sesuai dengan yang
dikehendaki. Sehinggadapat dikatakan bahwa hasil dari rekayasa geneticlebih

terarah dan dapat diramalkan sebelumnya.

Bioteknologi modern dalam produksi pangan dilakukan dengan menerapkan
teknik rekayasa genetik.Rekayasa genetik adalah kegiatan manipulasi gen
untuk mendapatkan produk baru dengan cara membuat DNA baru. Manipulasi

materi genetik dilakukandengan cara menambahatau menghilangkan gen
tertentu. Salah satu produk hasil rekayasagenetik adalah dengan membuat
organisme transgenik.