Page 78 - e-modul Senyawa Turunan Alkana
P. 78
Etanal dibuat dari etanol dengan reaksi sebagai berikut:
Kegunaan Senyawa Aldehid
Metanal atau formaldehida merupakan aldehid yang
paling penting sehingga banyak diproduksi. Larutan formaldehida
dengan kadar 30-40% diperdagangkan dengan nama formalin.
Zat ini dapat digunakan untuk mengawetkan preparate biologi
dan mayat di laboratorium biologi atau di museum, tetapi tidak
diperuntukkan untuk mengawetkan makanan.
Formaldehida juga digunakan sebagai bahan baku untuk
membuat damar sintetik dan polimer plastik dan polimer plastic
thermosetting/tahan panas (resin fenol-formaldehid), sebagai
insektisida dan pembasmi kuman. Polimer dari formaldehid
deisebut poli (oksimetilena), yang dipasarkan dengan nama
Delrin. Delrin digunakan sebagai bahan dalam pembuatan
barang-barang rumah tangga seperti piring dan barang cetak
lainnya.
Sumber: Ensiklopedi Umum untuk Pelajar
Gambar 3.3 Rasa Buah Almond dari Senyawa Aldehid
Beberapa aldehida telah digunakan sebagai penyedap
makanan. Rasa buah almond, kayu manis, dan vanili dihasilkan
oleh senyawa aldehida. Senyawa ini sekarang dapat dihasilkan
secara sintesis dari petroleum, dan aldehida sintesis ini aman
untuk dikonsumsi manusia dalam jumlah sedikit sebagai
61 |E-Modul_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I
