Page 21 - NuméroI-Wholly-magazine

LE REGIME MEDITERRANEEN
LE REGIME MEDITERRANEEN

Appelé également «régime Crétois», le régime
méditerranéen est le régime le plus facile à tenir.
Il vous assure une santé de fer au quotidien ainsi
qu’une longévité garantie pour mieux profi ter de la

vie tout au long de l’année !

Découpez et affi chez sur votre frigo
Son secret ?
Le régime méditerranéen propose une Une journée Méditerranéenne
alimentation saine et variée permettant de Le petit déjeuner

perdre les quelques kilos superfl us à tout Thé ou café peu ou pas sucré
moment. Un apprentissage de la nourriture Biscotte ou pain complet
qui vous permettra tout au long de l’année de Yahourt de chèvre au miel
garder la ligne. Fruit frais RECETTE

Ses bienfaits ? Le déjeuner de la fameuse Ratatouille

Adopter le régime méditerranéen c’est faire Une salade verte avec de la féta Temps de préparation : 20 minutes
du bien à son corps et son coeur en evitant les Papillotte de cabillaud aux légumes Temps de cuisson : 50 minutes
maladies cardiovasculaires. Les risques de Une pomme chaude à la canelle
cancer sont diminués et d’une manière Il vous faut :
générale votre corps se sent mieux et il est Le diner 175g d’oignons

prêt à vivre longtemps ! Penne aux tomate et épinards 175g de povrons verts
Faisselle de chèvre au miel 175g de courgettes
J’utilise toujours des Compote sans sucre 175g d’aubergine
fruits et légumes 250g de tomates

de saison 2 gousses d’ail
Découpez et affi chez sur votre frigo
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
10 aliments du régime méditerranéen qui font du bien Du laurier, thym. Un peu de sel et de poivre.

Cuits - Crus ! Mangez des légumes sous toutes leurs formes. Préparation :

Crus - Secs - Cuits ! Les fruits sont vos alliés pour un régime méditerranéen d’été. Coupez les tomates, les aubergines, les courgettes en rondelles et les poivrons en lamelles.
L’huile d’olive pour tous vos plats ! On peut également consommer de la même façon l’huile Emincez l’oignon fi nement et hachez l’ail en petits morceaux. Réservez

de colza ou de soja, plus coûteuse. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire revenir les oignons et les poivonrs
Les poissons tels que la daurade, le cabillaud, le rouget ou le bar issus d’une pêche quelques minutes. Ajoutez ensuite les tomates, le thym, l’ail, le laurier, un peu de sel et de

raisonnée sont cuisinés avec du riz complet pour un repas équilibré. poivre.
Couvrez et laissez mijoter 40 minutes.
Les céréales pour commencer la journée et vous êtes sûre d’avoir les minéraux et les fi bres
A côté, cuire les aubergines et les courgettes dans un peu d’huile d’olive 12 minutes.
nécessaires pour ne pas craquer sur le croissant apporté par le collègue de bureau.
Mélanger ensuite les préparation et laissez cuire encore 10 minutes à feu doux
Les laitages à base de chèvre ou de brebis apportent le calcium nécessaire à vos os.
Ajustez l’assaisonnement et régalez-vous !
Les aromates, les épices, l’ail, l’oignon sans limite pour assurer du peps à tous vos plats !