Page 70 - NICOLA CONTRERAS KASSANDRA
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NECESIDAD 2: COMER Y BEBER DE FORMA
ADECUADA
Justificación. El organismo precisa de líquidos y nutrientes para sobrevivir.
Pretende conocer la idoneidad de la nutrición e hidratación de la persona, teniendo en
cuenta sus requerimientos nutricionales según edad, sexo y estado de salud.
Incluye:
Patrón individual de consumo de alimentos y líquidos (hábitos alimenticios).
Medidas antropométricas.
Aspectos psicológicos de la alimentación.
