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中興大學動物科學系系刊 第49期
物生命。站在馴養動物(包含經濟動物與伴侶動物)的角度來看，處於緊迫狀 態的動物無法正常生長與生產，也無法表現正常行為，這同時損害了動物的生 產效率以及基本的生存福祉。
實務上，在人類馴養動物的環境中，緊迫來源十分複雜而難以釐清，從 各種病原微生物到品質不佳或不平衡的飼料、不適合的環境氣溫濕度與噪音、 也包括飼養人員的不當管理方式等，都會以各自的方式經由不同的生理機制， 造成動物不同程度的緊迫。因此，若能從動物的生理指標上判斷動物是否處於 緊迫狀態、處於那一類型緊迫狀態、以及當下緊迫的程度，將極有助於找出環 境中的緊迫因子，並設計有效的對應飼養管理策略，以解除甚至預防動物處於 過度緊迫之中，或至少幫助動物維持在可接受的緊迫強度之下，不致於過度影 響動物身心健康。
這方面的研究規劃將首先進行泌乳乳牛的血液與乳汁成份分析，探討緊 迫相關內泌 素如糖類皮質素(Glucocorticoids)、促腎上腺皮質激素釋素 (CorticotropinReleasing Hormone)、促腎上腺皮質激素(Adrenocorticotropic Hormone)，以及急期反應蛋白 (Acute-phaseproteins)如肝球蛋白 (Haptoglobin)、血清澱粉蛋白(Serumamyloid protein)、與各種發炎相關 細胞激素(cytokines)如介白素-1/6(Interleukin-1/6) 與腫瘤壞死因子-α (Tumornecrosisfactor-α) 等表現時，與乳房健康及乳房炎發生之關係， 瞭解如 何判讀與解釋這些緊迫相關因子，協助預防與治療泌乳牛的乳房炎病情。
這部份的研究規劃目前與系上江信毅老師共同合作進行，亦與澳洲默爾 本大學 (University of Melbourne, Australia)的動物福祉研究中心(Animal Welfare Science Centre)洽談合作中。
2. 哺乳動物動情週期與早期懷孕之調控機制
哺乳動物包括人類在內，在整個懷孕過程中早期著床(Implantation)前 後是影響懷孕成敗的最關鍵時期，約七成懷孕失敗(非自覺流產)發生於這段 時間。然而此一時 期的生理運作機制迄今並未完全釐清。經濟動物如反芻動物 (牛、羊)與單胃動物(豬)等，早期懷孕機制大致相同但在子宮環境的生理 調控上仍有相當差異。舉例來說，胚與子宮之間左右胎盤形成以完成胚著床的 關鍵訊息系統中，牛與羊主要經由一系列免疫因子如干擾素 (Interferons)調
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