Page 4 - Programa Provincial de Atención al Celiaco

ENTREGA DE MODULOS
ALIMENTARIOS EN
DOMICILIO

L a s f a m i l i a s a f i r m a n q u e s i n o f u e s e
p o r e s t e P r o g r a m a P r o v i n c i a l , q u e l o s
a y u d a c o n c a j a s d e f i d e o s , g a l l e t i t a s ,

l e c h e , b u d i n e s y o t r o s p r o d u c t o s
e s p e c í f i c o s , s e r í a i m p o s i b l e a c c e d e r a
e s t e t i p o d e c o m i d a s .

ENTREGA DE MODULOS
ALIMENTARIOS EN
DOMICILIO

L a e n f e r m e d a d c e l í a c a e s

u n a i n t o l e r a n c i a p e r m a n e n t e a l g l u t e n
d e l t r i g o , e l c e n t e n o , l a c e b a d a y ,
p r o b a b l e m e n t e , l a a v e n a , d e b a s e

g e n é t i c a , q u e p r o d u c e
u n a i n f l a m a c i ó n d e l a m u c o s a d e l
i n t e s t i n o d e l g a d o , l o q u e d i f i c u l t a l a

a b s o r c i ó n d e m a c r o y m i c r o n u t r i e n t e s .

ENTREGA DE MODULOS
ALIMENTARIOS EN
DOMICILIO

E l ú n i c o t r a t a m i e n t o d e l a
e n f e r m e d a d c e l í a c a e s l a d i e t a e s t r i c t a
s i n g l u t e n d u r a n t e t o d a l a v i d a , l o q u e

p e r m i t e l a r e p a r a c i ó n d e l
r e v e s t i m i e n t o i n t e s t i n a l .