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Manual do Atendimento Pré-Hospitalar – SIATE /CBPR

que acontecem em todos os níveis do tubo digestivo desde o esôfago até o reto). São res-
ponsáveis pela quebra dos grandes fragmentos alimentares em fragmentos menores, pela
propulsão do alimento através do tubo digestivo e por promover a mistura do alimento
com as enzimas digestivas.

Os processos químicos são múltiplos e são realizados pelo ácido gástrico e por vá-
rias enzimas digestivas que são produzidas pela mucosa do estômago e do intestino del-
gado e pelas glândulas acessórias. Estes processos são responsáveis pela quebra das
moléculas em moléculas menores e absorvíveis pela mucosa do intestino delgado princi-
palmente.

6.1.1. Boca

Responsável pela quebra inicial dos blocos alimentares através da mastigação é
onde se inicia a digestão química através da amilase salivar.

6.1.2. Faringe

Participa no processo da deglutição.

6.1.3. Esôfago

Tubo que conduz o bolo alimentar até o estômago.

6.1.4. Estômago

Produz ácido clorídrico e o suco gástrico que contem várias enzimas que partici-
pam da digestão química. Possui paredes musculares potentes que promovem uma ho-
mogeneização do bolo alimentar e sua mistura às enzimas digestivas.

6.1.5. Intestino delgado

Dividido em duodeno, jejuno e íleo. O duodeno é a primeira porção do intestino del-
gado e recebe os alimentos do estômago. Produz enzimas digestivas e recebe, através
de um orifício chamado de papila duodenal, as secreções digestivas produzidas pelo fíga-
do (bile) e pêlo pâncreas (enzimas pancreáticas). O jejuno e o íleo possuem em conjunto
uma extensão de 4 a 8 metros. Além de participarem do processo de digestão química
são os maiores responsáveis pela absorção dos nutrientes. Ocupam uma grande parte da
cavidade abdominal.

6.1.6. Intestino grosso

Tem aproximadamente 1,5 m de extensão. Possui este nome porque é mais cali-
broso que o intestino delgado. Ocupa uma posição periférica na cavidade abdominal ao
contrário do intestino delgado que está mais ao centro. Se divide em ceco, cólon ascen-
dente, cólon transverso, cólon descendente e cólon sigmóide, mas pode de uma maneira
simplificada ser dividido em cólon direito e cólon esquerdo. É responsável principalmente
pelo armazenamento e expulsão dos resíduos da digestão, chamados de fezes. A porção
final do intestino grosso é o reto que se localiza quase que inteiramente dentro da pelve.

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