Page 261 - Modul PJJ Bahasa Indonesia 2020
P. 261
• Minyak goreng.
Cara Membuat:
1. Potong gula merah hingga halus.
2. Rebus 450 ml air hingga mendidih bersama gula merah dan
gula pasir hingga mendidih. Saring rebusan air tersebut agar
air tersebut terpisah dari kotoran yang ada. Diamkan hingga
dingin.
3. Setelah dingin, tuang air tersebut ke dalam tepung beras dan
tepung terigu, lalu diaduk selama ±15 menit. Setelah itu,
kocok adonan dengan menggunakan sendok sayur selama 20
menit.
4. Diamkan adonan selama 2 jam.
5. Panaskan minyak di atas penggorengan, lalu masukkan satu
sendok sayur adonan kue cucur tersebut.
6. Selama proses penggorengan, tusuk bagian tengah adonan
dengan tusuk sate, serta siramkan minyak goreng ke atasnya
hingga adonan tersebut matang.
7. Setelah matang, angkat dari penggorengan lalu ditiriskan.
8. Kue cucur pun sudah bisa disajikan.
Sumber: https://dosenbahasa.com/contoh-teks-prosedur-
membuat-kue diunduh pada tanggal 31 Agustus 2020, pukul 22.23
WIB.
MATA PELAJARAN BAHASA INDONESIA — KELAS VII SEMESTER GASAL 249
