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En otros lugares del mundo, de igual vulnerables en cuanto a higiene,
manera se han reportado diferentes economía y salud.
casos, entre ellos en Estados Unidos
– La Florida la cepa de Vibrio cholerae Referencias
O'75 por consumo de ostras,
1. Gavilan R, Martínez
“en los Estados Unidos, las M.,(2011), Factores
enfermedades de origen alimentario ambientales vinculados con
son estimadas en 48 millones de la aparición y dispersión de
casos con 128 000 hospitalizaciones y las epidemias de Vibrio en
3000 muertes anuales. Muchos América del Sur. Rev Peru
agentes microbianos presentes en Med Exp Salud Pública.
aguas contaminan alimentos, frutas, 28(1): 109-15. Recuperado
vegetales y otros. Debe destacarse dehttp://sisbib.unmsm.edu.p
que en los últimos años se ha e/BVRevi
observado un cambio en los stas/Medicina_Experimental/
patógenos al incrementar los Vibrios v28_n1/ pdf/a18v28n1.pdf.
que viven en crustáceos de aguas 2. Harvez C, Avila V., (2012), La
marinas”. (Harvez & Ávila, 2012). epidemia de cólera en
América Latina:
reemergencia y
Panorama global morbimortalidad. Scielo
salud pública. Recuperado
Según la OMS, las infecciones de
asociadas a contaminación por https://www.scielosp.org/arti
alimentos a nivel mundial se destaca cle/rpsp/ 2013.v33n1/40-
en 1.62 millones de casos en niños 46/es/.
menores de 5 años que presentan 3. Escobar, Luis E. Ryan, Sadie
cuadro diarreico, asociado con el J.
fenómeno del niño que se atribuye a Stewart-Ibarra, Anna M.
un costo de más de US$277.000. Finkelstein, Julia L. (2015). A
Teniendo en cuenta además los global map of suitability for
factores socioeconómicos y sociales, coastal Vibrio cholerae under
esto incrementa los casos de current and future climate
desnutrición, la cuales afecta a 800 conditions. Recuperado de
millones de personas en el mundo, https://www.sciencedirect.co
que en relación a los factores m/scienc
climáticos que se presentan en la e/article/pii/S0001706X1530
actualidad, no solo se destaca la 0218
infección primaria sino una constante 4. Cambio climático favorecería
reinfección que va a afectar nuevos brotes de cólera.
principalmente a las poblaciones más
(2015). Recuperado de
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