Page 39 - ODRZ

I. VALUACION DE LA PRODUCCION DE COSTO ESTIMADO
ELEMENTOS ORDEN 1 250 ORDEN 2 300 ORDEN3 150 ORDEN 4 600 ORDEN 5 400 ORDEN 6 1000
MATERIA PRIMA PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL TOTALES
LEVADURA $ 12.50 $ 3,125.00 $ 12.50 $ 3,750.00 $ 12.50 $ 1,875.00 $ 12.50 $ 7,500.00 $ 12.50 $ 5,000.00 $ 12.50 $ 12,500.00 $ 33,750.00
AZUCAR $ 4.50 $ 1,125.00 $ 4.50 $ 1,350.00 $ 4.50 $ 675.00 $ 4.50 $ 2,700.00 $ 4.50 $ 1,800.00 $ 4.50 $ 4,500.00 $ 12,150.00
MALTA $ 3.50 $ 875.00 $ 3.50 $ 1,050.00 $ 3.50 $ 525.00 $ 3.50 $ 2,100.00 $ 3.50 $ 1,400.00 $ 3.50 $ 3,500.00 $ 9,450.00
AGUA $ 4.00 $ 1,000.00 $ 4.00 $ 1,200.00 $ 4.00 $ 600.00 $ 4.00 $ 2,400.00 $ 4.00 $ 1,600.00 $ 4.00 $ 4,000.00 $ 10,800.00
$ 24.50 $ 6,125.00 $ 7,350.00 $ 3,675.00 $ 14,700.00 $ 9,800.00 $ 24,500.00 $ 66,150.00

MANO DE OBRA PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL TOTALES
HORNEADO $ 6.00 $ 1,500.00 $ 6.00 $ 1,800.00 $ 6.00 $ 900.00 $ 6.00 $ 3,600.00 $ 6.00 $ 2,400.00 $ 6.00 $ 6,000.00 $ 16,200.00
MEZCLADO $ 3.00 $ 750.00 $ 3.00 $ 900.00 $ 3.00 $ 450.00 $ 3.00 $ 1,800.00 $ 3.00 $ 1,200.00 $ 3.00 $ 3,000.00 $ 8,100.00
FERMENTADO $ 4.00 $ 1,000.00 $ 4.00 $ 480.00 $ 4.00 $ 600.00 $ 4.00 $ 960.00 $ 4.00 $ 1,600.00 $ 4.00 $ 1,600.00 $ 6,240.00
$ 13.00 $ 3,250.00 $ 3,180.00 $ 1,950.00 $ 6,360.00 $ 5,200.00 $ 10,600.00 $ 30,540.00
$ 35,100.00
CTO. FABRICA PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL TOTALES
HORNEADO $ 16.00 $ 4,000.00 $ 16.00 $ 4,800.00 $ 16.00 $ 2,400.00 $ 16.00 $ 9,600.00 $ 16.00 $ 6,400.00 $ 16.00 $ 16,000.00 $ 43,200.00
MEZCLADO $ 1.00 $ 250.00 $ 1.00 $ 300.00 $ 1.00 $ 150.00 $ 1.00 $ 600.00 $ 1.00 $ 400.00 $ 1.00 $ 1,000.00 $ 2,700.00
FERMENTADO $ 8.00 $ 2,000.00 $ 8.00 $ 960.00 $ 8.00 $ 1,200.00 $ 8.00 $ 1,920.00 $ 8.00 $ 3,200.00 $ 8.00 $ 3,200.00 $ 12,480.00
$ 25.00 $ 6,250.00 $ 6,060.00 $ 3,750.00 $ 12,120.00 $ 10,000.00 $ 20,200.00 $ 58,380.00
$ 67,500.00
COSTOS ESTIMADOS $ 15,625.00 $ 16,590.00 $ 9,375.00 $ 33,180.00 $ 25,000.00 $ 55,300.00

II.DETERMINACION DE VARIACION Y AJUSTES
MATERIA PRIMA
Materia Prima
VOLUMEN DE PRODUCCION EN KG % MATERIA PRIMA ESTIMADOS COSTOS REALES
ORDEN 1 250 9.259259% LEVADURA 12.5 $ 33,750.00 51.020408%
ORDEN 2 300 11.111111% AZUCAR 4.5 $ 12,150.00 18.367347%
ORDEN 3 150 5.555556% MALTA 3.5 $ 9,450.00 14.285714%
ORDEN 4 600 22.222222% AGUA 4 16.326531%
ORDEN 5 400 14.814815% $ 10,800.00 100.000000%
ORDEN 6 1000 37.037037%
TOTALES 2700 100% Total 24.5 $ 66,150.00
Elementos Orden 1 Orden 2 Orden 3 Orden 4 Orden 5 Orden 6 TOTALES
LEVADURA $ 3,125.00 $ 3,750.00 $ 1,875.00 $ 7,500.00 $ 5,000.00 $ 12,500.00 $ 33,750.00
AZUCAR $ 1,125.00 $ 1,350.00 $ 675.00 $ 2,700.00 $ 1,800.00 $ 4,500.00 $ 12,150.00
MALTA $ 875.00 $ 1,050.00 $ 525.00 $ 2,100.00 $ 1,400.00 $ 3,500.00 $ 9,450.00
AGUA $ 1,000.00 $ 1,200.00 $ 600.00 $ 2,400.00 $ 1,600.00 $ 4,000.00 $ 10,800.00
TOTALES $ 6,125.00 $ 7,350.00 $ 3,675.00 $ 14,700.00 $ 9,800.00 $ 24,500.00 $ 66,150.00