Page 129 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 129
119
6) ชนิดที่ 6 พอลิสไตรีน (PS: Polystyrene) มีความใส แข็งแรงคงทน แต่มีความยืดหยุนให้เปราะและ
แตกหักง่าย สามารถทําใส่สีและ ฮอล์ และทนต่ออุณหภูมิร้อนเย็นได้ไม่เกินน้อย ทําให้เปรา แอลกอฮอล์ และ
ชนิดที่ 6 พอลิสไตรีน (PS: Polystyrene) มีความใส แข็งแรงคงทน แต่มีความยืดหยุนทาเสสและลวดลายต่างๆ
ได้ ไม่มีกลิ่น ทนต่อกรด เบส และ59 6เกน -20 - 80 องศาเซลเซียส ไม่สามารถนําเข้าเตาไมโครเวฟ นกล่องหรือ
ถาดโฟมเพื่อบรรจุอาหาร ถ้วยไอศกรีม ช้อน กล่องใส่ขนม ถ้วยน้ํา บรรจุภัณฑ์ได้ นํามาผลิตเป็นกล่องหรือ
รองรับการกระแทก เป็นต้น
7) ชนิดที่ 7 ชนิดอื่นๆ - เป็นพลาสติกที่เกิดจากการผสม พาสติกชนิดต่างๆ การจะผสมพลาสติก ใดนั้น
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน กัณฑ์นั้นๆ ผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ที่มีความต่อการต้มหรือกลั่น หรือผลิตเป็น
บรรจุณฑ์ที่ป้องกันการกระแทกสูง ทําเป็นขวดน้ํา เยือกน้ํา ขวดนม ขวดน้ําบรรจุ 5 ลิตรพลาสติกชนิดที่ 1 และ 2
ที่นํามารีไซเคิลได้ ในกรณีที่จะต้องใช้
อาหารจะต้องเป็นพลาสติกชนิดที่ 1, 2 4 และ 5 เท่านั้น และต้องหลีกเลี่ยงพลาสติกชนิดที่ 3, 6 และ 7
.1.3 ปัญหาของการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก แม้ว่าพลาสติกจะมีประโยชน์มากมายแต่ก็มี ปักเหาใน
การใช้ เพราะในปัจจุบันพบว่าการใช้พลาสติกใส่อาหารที่ร้อนจะละลายสารที่อยู่ในพลาสติกเข้าสู่ ร่างกายและทํา
ให้เกิดอันตราย นอกจากนี้ไขมันสามารถละลายสารบางชนิดที่อยู่ในพลาสติกได้ โดยเฉพาะ พลาสติกที่มีการเติมสี
เพื่อให้สวยงามน่าใช้ สีที่ผสมในพลาสติกมีทั้งสีอินทรีย์และสือนินทรีย์ สีอินทรีย์มัก จะหลดซึมออกมาจากเนื้อ
พลาสติกได้ง่าย ทําให้พลาสติกสีซีดเร็ว ส่วนสีอนินทรีย์เป็นสีที่หลุดออกจากเนื้อ ของพลาสติกได้ยาก พลาสติกจึง
มีสีสดไม่ซีดจาง และยังทนต่อความร้อนและสารเคมีด้วย โดยเฉพาะสีจาก
สารประกอบของตะกั่วและแคดเมียมซึ่งไม่เหมาะนํามาทําภาชนะใส่อาหารหรือทําของเด็กเล่นเพราะ
เป็น พิษต่อร่างกาย ดังนั้นในการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกจึงมีข้อควรระวัง ดังนี้
1) ไม่ควรใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีสีสันฉูดฉาดในการใส่อาหารร้อน หรือใส่อาหารที่มีน้ํามัน เป็นส่วนผสม หรือ
อาหารที่มีความเป็นกรด
2) ไม่ควรนําบรรจุภัณฑ์ที่เคยใช้แล้วนํากลับมาทําความสะอาดและใช้ใหม่อีกครั้งเนื่องจาก อาจเกิดการ
สะสมของเชื้อโรคและสารเคมีตกค้างที่ทําความสะอาดออกไม่หมด
3) ไม่ควรนําบรรจุภัณฑ์พลาสติกบรรจุอาหารที่เป็นกรด เช่น น้ําส้มสายชู เพราะกรดจะ "วอนพลาสติก
และสีที่ผสมอยู่ในเนื้อพลาสติก เมื่อบริโภคสารเหล่านี้จะเข้าไปสะสมในร่างกายและเป็นเรคมะเร็งได้ ดังนั้น
ผู้ประกอบการควรใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นแก้ว เซรามิก หรือบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีความทนทานต่อกรดได้
