Page 55 - FruitOfThailand
P. 55
ประโยชน์ของล�าไย ช่วยให้หลับสบายและช่วยในการเจริญอาหาร
ช่วยรักษาอาการหวัด ช่วยรักษาโรคมาลาเรีย 20 กรัม 2 2 แก้ว แก้ว แก้ว ผสมเหล้าอีก 1 1 แก้ว แก้ว แก้ว 1 1 แก้วแล้ว น�ามากิน ช่วยรักษาแผลเน่าเปื่อย บรรเทาอาการคัน เถ้าแล้วน�ามาทา ช่วยรักษาอาการท้องร่วง อ่อนใช้ต้มเป็นยา
ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร ใช้เป็นยาแก้โรคต่างๆ ที่เกี่ยวกับหนอง 20 กรัมไปต้มกับน�้าดื่ม แก้ปัญหาอาการตกขาว ผสมกิน
ชว่ ยขบั พยาธเิ สน้ ดา้ ย
ย
ย
ย
ย
ย
ย
ดว้ ยการนา รากมาตม้ หรอื เคยี้ วใหค้ น้ น้ ผสมกนิ ช่วยรักษาปัสสาวะขัด แต่ต้องลอกเปลือกสีด�าออกก่อน สลายก้อนน่ิวในไตได้ แก้อาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลีย เพ่ิมความสดช่ืน ที่แห้งแล้วมาต้มน�้ากิน ช่วยรักษาแผลหกล้ม โดนมีดบาด มาพอกห้ามเลือด จะช่วยแก้ปวดได้ด้วย ก่อน
ช่วยรักษาแผลไฟไหม้น้�าร้อนลวก ด้วยการน�าเปลือกผลที่แห้งแล้วมา เผาเป็นเถ้าหรือบดให้เป็นผงแล้วน�ามาโรยที่บาดแผล ช่วยรักษาแผลมีหนอง สมานแผล ห้ามเลือด แก้ปวด เมล็ดมาต้มหรือบดเป็นผงน�ามารับประทาน ช่วยรักษากลากเกลื้อน ข้าวแล้วน�ามาถู แต่ทั้งนี้ต้องลอกเปลือกสีด�าออกก่อน ช่วยรักษาแผลเร้ือรังและมีหนอง แล้ว แล้ว น�ามาผสมกับน�้ามะพร้าวทาบริเวณที่เป็น เลือดลม หัวใจ นอนไม่หลับ อาการ อ่อนเพลีย ล�าไยอบแห้งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยลดอนุมูลอิสระในเม็ดเลือดขาว ล�าไยมีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งล�าไส้ใหญ่ได้ มีสารช่วยลดการเสื่อมสลายจากข้อเข่า
12 ล�าไยมีธาตุแคลเซียมสูง มีส่วนช่วยในเร่ืองของท�าให้กระดูกและฟัน แข็งแรง
ลา ไยมธี าตฟุ อสฟอรสั ทม่ี สี ว่ ว่ นชว่ ยบรรเทาอาการปวดจากขอ้ อกั เสบได้ ล�าไยมีธาตุโซเดียม ช่วยให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อท�างานได้อย่าง เป็นปกติ
จิตใจร่าเริงแจ่มใส ได้ โดยการส่งออกซิเจนไปเล้ียงท่ีสมอง ล�าไยมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลียของร่างกาย โดยการ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้รับประทานสดเป็นผลไม้ในยามว่าง อร่อยมากๆ น้�าล�าไยช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย เช่น วุ้น เป็นต้น
ล�าไยเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงมาก เนื่องจากมีน้�าตาลหรือ คาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก ล�าไยมีวิตามินซีท่ีมีส่วนช่วยในการบ�ารุงผิวและเป็นสารต่อต้านอนุมูล อิสระ มีความเป็นไปได้ว่าในอนาคตอาจน�ามาใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง เพราะไม่มีผลข้างเคียง ลงได้มาก ล�าไยแห้งมีส่วนช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิวได้ดีกว่าการใช้สารเคมี เช่น การบรรจุกระป๋อง เป็นต้น
เน้ือไม้สีแดงของต้นล�าไยมักนิยมน�ามาใช้เป็นเครื่องประดับ ชื่อสามัญ Longan
(ลองแกน) (มักเขียนผิดเป็น ชื่อวิทยาศาสตร์ Dimocarpus longan longan Lour Lour (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Euphoria longan longan (Lour ) ) ) Steud ) ) ) จัดอยู่ในวงศ์เงาะ (SAPINDACEAE)
ผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดนี้เป็นที่นิยมรับประทานอย่างมากในบ้านเรา โดยจังหวัดที่ปลูกมากที่สุดคือ จังหวัดล�าพูน 26 สายพันธุ์ แต่ที่นิยม ปลูกในบ้านเราจะแบ่งออกเป็น 5 พวก พวก ชนิดแรกคือ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีผลใหญ่ เนื้อหวาน อร่อยซึ่งก็จะแบ่งแยกย่อยไปอีกหลายสายพันธุ์ เช่น สีชมพู อีดอ อีแดง เป็นต้น
2-5 ก็คือ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุ ธาตุ ธาตุ ธาตุ ธาตุ ธาตุ ธาตุ แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุเหล็ก วิตามินซี วิตามิ วิตามิ วิตามิ นบี 12 เป็นต้น
เป็นต้น
ส่วนในด้านสรรพคุณ เป็นยาแก้ท้องร่วง รักษาโรค รักษาโรค มาลาเรีย บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร เป็นต้น
เป็นต้น
ต่อ 100 กรัม พลังงาน 60 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 15 14 กรัม กรัม 57 4 กรัม กรัม เส้นใย 1 1 1 1 1 1 กรัม กรัม กรัม ไขมัน 0 12 กรัม กรัม กรัม โปรตีน 1 1 1 1 1 31 31 กรัม กรัม วิตามินบี วิตามินบี 1 1 1 1 1 1 0 0 0 031 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 3% วิตามินบี วิตามินบี 2 2 0 0 0 14 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 12%
วิตามินบี 3 3 0 0 3 3 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2%
วิตามินซี 84 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 101% ธาตุแคลเซียม 1 1 1 1 1 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 0% ธาตุเหล็ก 0 0 0 13 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 1% ธาตุแมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 3% ธาตุแมงกานีส 0 0 0 052 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 2%
ธาตุฟอสฟอรัส 21 มิลลิกรัม มิลลิกรัม มิลลิกรัม 3% ธาตุโพแทสเซียม 266 มิลลิกรัม มิลลิกรัม 6%
