Page 15 - Catálogo Padaria

BOLO DOCE DE OVOS COM DECORAÇÃO BOLO CHANTILLY

ESPECIAL CHOCOLATE C/ DECORAÇÃO ESPECIAL DE CHOCOLATE

UM BOLO COM UM TOQUE ESPECIAL

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C PARA A SUA FESTA!

APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Redondo
Bolo Retangular*
*para bolos com peso superior 1,500Kg
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g

Sugestão de apresentação

Sugestão de apresentação

INGREDIENTES

Pão-de-ló [biscamix (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém glúten), emulsionantes (E475, E472b), Sugestão de apresentação
LEITE em pó, levedantes (E336, E500, E541), espessantes (E415, E464), corantes (E160a, E160b)), OVO líquido pasteurizado, água,
carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b) (contém SOJA))], lady fruit deli yema (26%) [OVO inteiro (8.5%), açúcar, xarope de MASSA: Pão-de-ló
glucose, água, amido modificado, acidificante (E334), conservante (E202), corantes (E160c, E415)], belcolade chocolate branco
[açúcar (44,5%), manteiga de cacau (30%), LEITE em pó gordo, emulsionante (E322) (contém SOJA), aroma:vanilina], belcolade RECHEIO: Chantilly com pedaços de pêssego e ananás
chocolate negro [pasta de cacau (45,9%), açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (E322) (contém SOJA), aroma: baunilha COBERTURA: Chantilly, fruta da época e chocolate
natural)], lady fruit miroir [água, açúcar, xarope de glucose-frutose, gelificante (E440), acidificante (E330), antioxidante
(METABISSULFITO DE SÓDIO) (contém SULFITOS)], calda [água e açúcar], rosas [açúcar, água, amido, xarope de glucose,
espessante (E413), corantes (E102, E124: podem causar efeitos negativos na atividade e na atenção das crianças, E132) e
ALBUMINA (contém OVO)]. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA

MASTERS FICHAS PASTELARIA 2013_FINAL.indd 10 06/05/13 17:15