Page 9 - E-ATLAS FOTOGRAFI PREPARAT JARINGAN TUMBUHAN MONOKOTIL FAMILI POACEAE

JAGUNG

(Zea mays)

A. Sekilas tentang Jagung

Tanaman jagung merupakan tanaman semusim yang
termasuk dalam ordo Tripsaceae, famili Poaceae, subfamili
Panicoidae dan genus Zea. Tanaman jagung memiliki akar
serabut dengan tiga tipe akar, yaitu akar seminal yang
tumbuh dari radikula dan embrio, akar adventif yang
tumbuh dari buku terbawah, dan akar kait atau penyangga.
Batang jagung berbentuk silindris dan terdiri dari sejumlah
ruas dan buku dengan panjang yang berbeda-beda
tergantung varietas dan lingkungan tempat tumbuh. Daun
terdiri dari tangkai daun (pelepah daun), lidah daun, dan ibu
tulang daun. Suhu optimum untuk pertumbuhan jagung
berkisar antara 20-26°C dengan curah hujan 500-1500 mm
per tahun. Pada proses perkecambahan benih jagung
memerlukan suhu yang cocok sekitar 30°C. Jagung dapat
tumbuh di semua jenis tanah, tanah berpasir maupun tanah
liat berat (Gadmor, 2016).
Tanaman jagung adalah tanaman rerumputan tropis
yang sangat adaptif terhadap perubahan iklim dan memiliki
masa hidup 70-120 hari. Jagung dapat tumbuh hingga
ketinggian 3 meter. Jagung tidak seperti tanaman biji-bijian Gambar Jagung (Zea mays L.)
lain, tanaman jagung merupakan satu-satunya tanaman yang Sumber: dokumentasi pribadi
bunga jantan dan betinanya terpisah (Wulandari, 2016).

B. Klasifikasi Ilmiah Jagung

Klasifikasi tanaman jagung menurut
(Latuharhary dkk., 2017) adalah:

Regnum : Plantae

Divisio : Spermatophytha
Classis : Monocotyledone

Ordo : Poales

Familia : Poaceae/ Gramineae
Genus : Zea

Spesies : Zea mays L.

Gambar Jagung (Zea mays L.)
Sumber: WWW. Istockphoto.com

E-atlas Fotografi Preparat Jaringan Tumbuhan Monokotil Famili Poaceae 3