Page 60 - BODRUMDERGİ | AĞUSTOS 2023
P. 60
GURME
Kavala Usulü
Midyeli Pilav
Yaz geldi mi midyenin keyfi daha bir artar, akıllara düşer... Alışmış olduğumuz midye tava ve midye dolma yerine, alternatif olabilecek “Kavala Usulü Midyeli Pilav” tarifini denemenizi isterim.
HÜLYA BÜYÜKBAYRAK
58
Malzemeler
o 1 kg ayıklanmış midye o 1 adet kuru soğan
o 1 diş sarımsak
o Yarım demet dereotu o 1 limon
o 1 çorba kaşığı rendelenmiş domates o 2 su bardağı pirinç
o 1 çay kaşığı karabiber
oTuz
