Page 7 - Carta de Vinhos Empório Patriarca

Canepa Novíssimo

Detalhes do produto Elaboração
Tipo: Tinto Uva: Cabernet Sauvignon
Classicação: Meio seco Teor Alcoólico: 12% Preço
Safra: 2017 R$ 35,90
Conteúdo: 750ml Terroir
País: Chile
Serviço: Região: Valle Central
Temperatura: 15ºC Vinícola: Vinã Canepa

Sommelier
Visual: Rubi.
No nariz: Aroma de frutas vermelhas frescas, especiarias e vegetal.
Na boca: Médio corpo, frutado, acidez agradável, taninos macios e nal agradável.
Harmonização: Lagarto assado, torta de queijo, tiras de carne acebolada, berinjela à
parmegiana, panqueca de carne e queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere.

Espumante De Vergy

Detalhes do produto Elaboração
Tipo: Espumante Teor Alcoólico: 11%
Classicação: Meio seco Preço
Conteúdo: 750ml
Terroir R$ 65,90
País: França
Serviço: Região: Bourgogne
Temperatura: 6ºC Vinícola: GDV Winery

Sommelier
Visual: Rosa claro.
No nariz: Aroma de groselha, framboesa, morango e ervas..
Na boca: Leve, adocicado, frutado, fresco e cremoso
Harmonização: Para ser consumido com um cubo de gelo na taça, na composição de drinks,
ou acompanhando pratos levemente picantes, brigadeiro, mousse de chocolate com morango,
bolo de frutas cristalizadas