Page 63 - Imprimerie 2022

Hôtel restaurant HÔTEL RESTAURANT

Jouez la carte

de la personnalisation

MISER
SUR L’UPSELL

POUR COMPLÉTER
SES REVENUS
Une récente étude confirme que
62 % des consommateurs sont GÉNÉRER
susceptibles de dépenser plus si
un service supplémentaire (upsell) DE LA DATA
complète leur achat principal. AVEC VOS SETS
Cela confirme le potentiel des
ventes additionnelles, et de fait, en DE TABLES
Invitez vos clients à répondre à
personnalisant l’expérience client
quelques questions directement
et l’approche commerciale, vous
intégrées sur vos sets de table en
augmenterez le taux de satisfaction,
offrant le digestif, s’ils participent
propice aux achats d’impulsion.
et laissent leurs coordonnées en bas
Exemple d’initiative efficace qui
de page. Cela servira à étoffer votre
coûte peu et rapporte gros : investir
fichier client, puis à leur adresser
dans un chevalet de table présentant
des mailings personnalisés selon
les tarifs du centre de massage de
leurs goûts : aux végétariens, un
l’hôtel, les excursions disponibles
atelier-cuisine avec votre nouveau
sur place… 1 message en face A,
chef; aux fêtards, un happy-hour sur
un autre en face B, vous doublez
le cocktail du jour… Certains vont
l’impact tout le temps du repas !
même plus loin, comme à Narbonne,
où le patron d’un restaurant convie
ses plus fidèles clients à une soirée
PENSER dégustation afin de construire,
avec eux, la carte des vins juste
INSTAGRAM avant d’imprimer ses nouveaux
menus en prenant soin de préciser
ET IMPACT DE RUE
“ La sélection de nos clients ”.
En personnalisant, par exemple, vos
sacs en papier avec des messages
humoristiques XXL en-dessous
desquels vous glissez votre logo. Les
shoppers en série ne manqueront 6%
pas de fondre devant le “ sac alibi ”
Selon une étude récente produite
sur lequel serait inscrit “ J’en avais
par Qubit, personnaliser la
VRAIMENT besoin ”. À table, dans
relation client augmenterait
un restaurant ou un bar, des sous-
de 6% le chiffre d’affaires !
bocks avec un “ Encore toi ?” ou
“ J’avais soif ” amuseront les clients,
qui relaieront sur les réseaux pour
étancher, cette fois, leur soif de likes !