Page 17 - E-BOOK ALDHO

2.3 Penentuan status gizi anak sekolah

Kecukupan gizi dapat diketahui dengan mengevaluasi status gizi.
Status gizi adalah suatu ukuran mengenai kondisi tubuh seseorang
yang dapat dilihat dari pangan yang dikonsumsi dan penggunaan zat-
zat gizi di dalam tubuh. (Almatsier, 2005). Salah satu caranya dengan
melakukan pengukuran berat badan dan tinggi badan sesuai dengan
usia dan jenis kelamin. Indikator status gizi yang digunakan adalah
indeks massa tubuh menurut umur (IMT/U) (Lampiran 1).
Langkah-langkah penentuan status gizi anak sekolah adalah:

1. Pengukuran antropometri
a) Penimbangan berat badan
b) Pengukuran tinggi badan
2. Penentuan status gizi
a) Menghitung nilai IMT, dengan rumus sebagai berikut:

IMT = Berat badan (kg)

Tinggi badan (m) x tinggi badan (m)

Hasil perhitungan IMT dibulatkan satu desimal.

b) Membandingkan nilai IMT dengan Tabel IMT/U berdasarkan
standar WHO 2005. (Lampiran 1)
c) Menentukan status gizi anak dalam kelompok kurus, normal,
gemuk dan obesitas, sesuai dengan Tabel IMT/U.

9