Page 31 - Revista La carne 810

CONVENIO DE ASISTENCIA TÉCNICA
el funcionamiento de la Agenda Digital en el establecimiento del propio empresario y con sus propios recursos para facilitar su implantación así como para resolver sus dudas y posible descon anza en la di cultad del uso de la misma.
3. Estamos nalizando dos documentos de Ayuda para facilitar el uso y la implantación de la Agenda de Autocontrol Digital; por un lado un Manual del usuario en formato PDF y por otro un Video tutorial de uso de la Agenda Digital con todos los pasos y novedades para que esta herramienta pueda ser instaurada por todos.
4. Por otra parte, y como segunda parte del Proyecto, desde CARNIMAD, llevamos varios años evaluando las plataformas de venta online de nuestros socios. La importancia que ha adquirido en la actualidad esta forma de comercio, que en muchas ocasiones desplaza de manera irreversible al comercio tradicional hace inevitable que poner a disposición del pequeño comercio herramientas que mejoren el cumplimento de la normativa general de consumo y particular del comercio alimentario, en cuanto a la información y contenidos que en las plataformas de venta deben de indicarse y que afectan directamente a los derechos de las personas consumidoras así como a la protección jurídica de nuestras empresas sea imprescindible.
Durante los años 2020 y 2021 realizamos 25 auditorías a las páginas web de algunos de nuestros asociados, detectando principalmente la ausencia de información o de ciencias entre otros en los siguientes aspectos: no se indica el CIF de la empresa, no se encontraban disponibles los códigos de conducta comercial, no se re ejaban los no de registro autonómicos como empresas alimentarias, no se indicaba de forma correcta las denominaciones legales de venta de los productos comercializados, ausencia de información en relación a los ingredientes y alérgenos contenidos en los alimentos puestos a la venta....
Por todo ello, el objetivo de la segunda parte del proyecto englobado dentro del Convenio de Asistencia Técnica para el sector es la elaboración de una Guía para la venta de alimentos por internet para las pymes artesanales de comercio al por menor de carne.
Esta Guía será realizada en formato digital y será gratuita para nuestros asociados y difundida a través de los distintos medios de comunicación y recursos de nuestra asociación. En ella pretendemos dar respuesta a las dudas más frecuentes a la hora de la puesta en marcha y desarrollo de un comercio online tales como:
• Pautas en el comercio electrónico de alimentos.
• Legislaciónaplicableenelcomercioelectrónicode
alimentos.
• Requisitos a cumplir como operador alimentario
que comercializa a través de internet
• Registro y licencias necesarias.
• Requisitos de almacenamiento, transporte y
entrega
• Requisitos de trazabilidad
• Retirada de productos inseguros
• ¿Qué información debe aparecer obligatoriamente
en la página web?: Información sobre el prestador de servicios Información alimentaria facilitada al consumidor Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables Publicidad de alimentos online.
Para difundir estos nuevos contenidos, se realizarán campañas de difusión a través de nuestras redes sociales y los recursos comunicativos habituales de la asociación.
¿Quieres asistir a una de las próximas jornadas de uso de la APP que celebraremos en los meses de septiembre y octubre? Contáctanos:
91 547 13 24 – info@carnimad.es
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