Page 13 - 朝陽社區特色餐 （なにわ，Naniwa，娜娘仔）
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9.翡翠剁椒沙魚腹
作法│
1.南瓜切片蒸熟壓成泥狀
材料│ 拌入糯米粉。
南瓜 800g 醬油 20g 2.豬絞肉炒香加入調味料
中筋麵粉 113g 味精 3g 、起鍋前加入起士絲。
糯米粉 350g 糖 10g 3.南瓜糰及炒料、拌勻做
豬絞肉 150g 鹽 5g
生香菇 120g 白胡椒粉 5g 成餅狀、沾白芝麻煎至
起士絲 100g 金黃色即可。
生白芝麻 60g
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