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ART NEWS ONLINE
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환경 위기 속에 예술가들이 추구하는 이상
Cooking Sections
쿠킹섹션(cooking section)은 다니엘 페르난데스 파스 쿠알(Daniel Fernandez Pascual)과 알론 슈바
베(Alon Schwabe)로 구성된 영국 예술가 그룹입니다. 두 사람은 영국 런던 골드스미스의 건축연구센터에
서 만났습니다. 그들은 기후 변화와 환경오염이 식품의 생산 및 소비에 미치는 영향에 대해서 관심을 가지고
작업을 하고 있고, 이러한 작업을 통해서 터너 상 수상 후보로 지명되기도 하였습니다.
작가는 인간이 소비하는 식품의 안전을 희생하면서 비용을 최소화하는 식품산업의 문제점을 지적하였습니
다. 그리고 "식품 산업의 가장 큰 문제 중 하나는 소비의 책임과 윤리가 소비자에게 넘겨진 반면 정부, 생산자
및 시장 유통 업체의 책임이어야 한다"고 주장하고 있습니다.
The Lasting Pond (2021) Cooking Sections, Traces of Escapees (2021), Salt Beyoglu.
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