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ABERLOUR
12 ans Highland Single
Malt Non Chill Filtered
Intensité & Générosité
Ce non-chill filtered est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry.
La non-filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt généreux et puissant en bouche, aux arômes fruités et épicés.
Fidèle à la double maturation d’Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, le 12 ans Non Chill Filtered en est l’expression la plus pure.
NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE : belle couleur ambrée, aux légers reflets or rubis.
NEZ : riche et fruité aux notes subtiles de confiture de fraises à l’ancienne.
PALAIS : marqué par l’intensité du Sherry, avec des arômes de prunes équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs.
FINALE : longue, sucrée et finement épicée.
Accccccords mets & Whisky
Pavé de saumon sur poêlée de champignons sauvages.
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• Connaisseurs exigeants, attentifs aux origines et méthodes de fabrication.