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ABERLOUR
Highland Single Malt
A’Bunadh
Robustesse & Complexité
C’est en hommage au fondateur d’Aberlour, James Fleming, qu’A’bunadh est filtré selon les méthodes de l’époque et exclusivement vieilli en fûts de Sherry.
A’bunadh est un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du fût (environ 60°), d’où il tient son appellation “Original Cask Strength.”
A’bunadh, du gaélique « origine », met à l’honneur la tradition du Whisky du XIXe siècle.
NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE : dorée et ambrée avec des reflets rubis.
NEZ : puissant et complexe s’appuyant sur le Sherry et sur des notes légèrement tourbées.
PALAIS : malté et légèrement fumé avec un Sherry présent mais qui ne domine pas. L’ arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir.
FINALE : ronde et chaude aux notes d’agrumes et de cacao finissant sur le pain d’épices et la tourbe.
Accords mets & Whisky
Tarte au chocolat et glace à l’orange amère.
CONSOMMATEUR TYPE
• Connaisseurs exigeants, attentifs aux origines
et méthodes de fabrication.