Page 48 - 109-4期 楠梓中心電子書

西 點 烘 焙 系 列

星
編 號 班級名稱 日期 時間 時數 費用 老 師 姓 名
期

烘焙丙級證照班-西點 12:00-
GD701 六 7/11-8/29 24 3000
蛋 糕 【不折扣班】 15:00

(1)學科與術科講解(2)分 組 教 (老師示範，學員親自操作)、 考 場 設 備 、 小 班
教學、負責團報，費用自付。(有無經驗皆可附講義，材料費4000元另繳，
共8堂課，請自備保鮮盒、計算機)

手感麵包班 7/23.7/30. 09:00-
GD703 四 12 1700
(4堂)-NEW 8/13.8/27 12:00
阿中部長說在家自己動手做衛生又營養，零基礎也不失手，不添加香精色
素的麵包，使用中種與湯種法製作也能濕潤香Q，麵包控絕對不能錯過。
香煎培根起司丹麥吐司、歐式可可核桃麵包、火腿起司千層捲、青醬蒜味 易 君 霖
小羅宋)分組教學，學員親自操作，全課程使用進口奶油，請安心食用。
(材料費原價1500元特價1200元另繳，自備保鮮盒)

下 午 茶 點 心 班 7/17- 13:00-
GD705 五 12 1700
(6堂)-NEW 8/21 15:00

基礎烘焙點心製作:角落生物馬林糖、6吋覆盆莓果乳酪塔、英式蔓越莓司
康+熬煮草莓醬、香草蜂蜜蛋糕捲、鬱金蛋糕、巧克力棒棒泡芙；分組教學，
學員親自操作，全課程皆使用進口奶油，請安心食用。(材料費1500元另繳，
自備保鮮盒)

手工點心坊 19:00-
GD706 五 7/17-8/21 12 1700
(6堂)-NEW 21:00

基礎烘焙點心製作:黃金芋頭派、草莓伯爵奶茶蛋糕、白乳酪莓果塔佐栗
子泥、莓果巧克力蛋糕、法式經典蘋果塔、巧克力脆皮提拉米蘇；分組
教學，學員親自操作，全課程皆使用進口奶油，請安心食用。(材料費
1500元另繳，自備保鮮盒)

鹹甜點心班 09:00-
GD707 六 7/18-8/22 12 1700
(6堂)-NEW 11:00

基礎烘焙點心製作:六角爆漿乳酪麵包、蔓越莓戚風蛋糕、法式乳酪塔、
香草蜂蜜蛋糕捲、鮮芒便當盒、水果燕麥堅果麵包；分組教學，學員親
自操作，全課程皆使用進口奶油，請安心食用。(材料費1500元另繳，自
備保鮮盒)

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