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飲 料 調 製 系 列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名
07/06- 19:00-
HD301 快樂學調飲 一 16 2500 廖麗媛
08/24 21:00
“台灣之光潮飲品-黑糖珍珠戀奶茶”內容是教導如果手工煮糖水，和悶煮珍珠粉圓技巧。
07/13超萌立體拉花…教導如何手打厚奶泡與堆疊，可愛熊熊.粉紅夢幻貓等…卡通人物.拍
照打卡！07/20花式調酒樂“藉由微醺輕量酒與果汁調製，激盪出意想不到的味蕾，粉紅佳
人，薄荷芙萊蓓，醉漢，琴費士多款等各國不同情境，年滿20歲才能報名…並搭乘大眾交
通工具。07/27咖啡達人“想體驗手搖烘咖啡豆的樂趣嗎？莊園級紅蜜處理的甜度…及如何
剃除瑕疵豆 ，烘培薩爾瓦多國家豆子。08/03咖啡達人“手沖掛耳式咖啡包製作，及藉由
溫度.時間與技巧交你成為咖啡達人。08/10繽紛漸層飲品 “蝶豆花檸檬茶，花式果汁，氣
泡果香飲等多款調製。…08/17“自釀啤酒“煮啤酒花篇“煮麥汁-與何時放入啤酒花關鍵，
另外品嘗當季啤酒。08/24自釀啤酒“裝瓶篇藉由一星期發酵讓啤酒美味持續，裝瓶口的特
殊裝置不容忽視。請於第一堂繳交材料費2900元自帶餐巾紙，抹布，咖啡杯。
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