Page 45 - E-Modul Struktur dan fungsi jaringan tumbuhan Berbentuk Flipbook
P. 45
KEGIATAN
PEMBELAJARAN 2
A. Totipotensi dan Kultur Jaringan
Pengetahuan mengenai jaringan tumbuhan akan bermanfaat dalam usaha kultur
jaringan. Dasar teknik kultur jaringan adalah bahwa sel tanaman mempunyai sifat
totipotensi. Totipotensi adalah kemampuan sel untuk tumbuh dan berkembang membentuk
tanaman lengkap dalam suatu medium yang mengandung unsur hara dan zat pengatur
tumbuh yang sesuai didalamnya. Teori totipotensi ini pertama kali dikemukakan oleh
seorang ahli fisiologi Jerman yaitu G. Heberlandt pada tahun 1898. Pada tahun 1969 teori
tersebut diuji ulang oleh F.C. Steward, dengan menggunakan objek empulur wortel. Dengan
mengambil satu sel empulur wortel, F.C. Steward dapat menumbuhkannya menjadi satu
individu wortel. Prinsip kerja dari kultur jaringan tumbuhan adalah memotong pada jaringan
hidup pada tumbuhan (eksplan) atau diisolasi dari suatu organisme hidup dan ditumbuhkan
selama waktu tertentu didalam medium nutrisi. Eksplan dapat diambil dari jaringan
meristem tumbuhan seperti ujung akar, tunas atau kecambah.
1. Jenis Kultur Jaringan
Jenis kultur jaringan dapat dibedakan menjadi beberapa jenis eksplan. Jenis eksplan
tumbuhan dapat dilihat pada gambar 1.13 !
Gambar 1.13 Jenis Kultur Jaringan Tumbuhan
(Sumber : https://pendidikan.co.id/pengertian-kultur-jaringan/)
E - M o d u l P e m b e l a j a r a n Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan 34
