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Índice

Contenido

Introducción

1. Biotecnología

1.1 Concepto:
1.2 Ventajas

1.3 Desventajas

1.4 Relación entre la biotecnología y los alimentos
2. Aportes de la biotecnología

3. Ingeniería genética

3.1 Concepto:

3.2 Características

3.3 Aplicaciones generales
3.4 Uso de la ingeniería genética

4. Organismos transgénicos

4.1 Definición
5. Mejoramiento de plantas y animales

5.1 Plantas

5.2 Animales

6. Métodos de propagación

7. Invernaderos
8. Sistemas de riego

8.1 Por goteo

8.2 Por aspersión
8.3 Por inundación

9. Desarrollo de nuevos productos agrícolas de la biotecnología

10. Los microorganismos y la producción de alimentos

10.1 Microbios como alimento
10.2 Biomoléculas